Dryckesmeny

Vad sägs om att smutta på en mörk skummandes porter, med vetskapen om att du befinner dig på historisk ölmark?
Som ett forna porterbryggeri är det självklart att vi lägger stor vikt vid vår dryckeslista.
En mörk öl, en ljus lager, ett gott vin till maten eller en sängfösare – i vår bar finns det något för alla.

ÖL PÅ FAT

  • Pripps Blå, Lager, 5,2%, Sweden

    40 cl

    58 kr

  • Staropramen, Lager 5,0%, Czech

    40 cl

    76 kr

  • Eriksberg Karaktär 5,4 % Sweden

    40 cl

    66 kr

FLASKÖL

  • Göteborgs Nya Starkpilsner, 5,7%, Sweden

    0,5 l

    88 kr

  • Göteborgs Nya Lilla London, Ale, 5%, Sweden

    0,33 l

    76 kr

  • Göteborgs Nya Gô IPA, 6,5%, Sweden

    0,33 l

    79 kr

  • Carlsberg Export, 5,0%, Denmark

    0,33 l

    58 kr

  • Carlsberg Hof, 4,2%, Denmark

    0,33 l

    49 kr

  • Eriksberg, 5,3%, Sweden

    0,5 l

    69 kr

  • Mariestad, 5,3%, Sweden

    0,5 l

    72 kr

  • Krusovice, 5,0%, Czech

    0,33 l

    76 kr

  • Carnegie Porter II, 3,5%, Sweden

    0,5 l

    49 kr

  • Carnegie Porter 2017, 5,5%, Sweden

    0,33 l

    65 kr

  • Carnegie Jubileums Porter, 8,8%

    0,75 l

    295 kr

  • Nya Carnegie Brewery J.A.C.K. IPA, 4,5%, Sweden

    0,33 l

    75 kr

  • Nya Carnegie Brewery 100 Watts IPA, 6,8%, Sweden<

    0,33 l

    79 kr

  • Boston Ale, 4,6%, USA

    0,33 l

    79 kr

  • Brooklyn East IPA, 6,9%, U.S.A.

    0,33 l

    76 kr

  • Heineken, 5,0%, Netherlands

    0,33 l

    57 kr

  • Chimay Blå, 9,0%, Belgium

    0.33 l

    119 kr

  • Amazing Haze IPA, 6,5% SWEDEN

    0,33 l

    119 kr

  • West Coast IPA, 6,5 % Sweden

    0,33 l

    119 kr

  • Leffe Blonde, 6,6%, Belgium

    0,33 l

    79 kr

  • Jämtlands IPA, 5,5%, Sweden

    0,33 l

    75 kr

  • Corona Extra, 4,5%, Mexico

    0,33 l

    67 kr

  • Hoegaarden, 4,9%, Belgium

    0,33 l

    67 kr

  • Dugges Avenyn Ale, 5,0%, Sweden

    0,33 l

    72 kr

  • Kronenbourg Blanc, 5,0%, France

    0,33 l

    86 kr

  • Guinness Draught, 4,2%, Ireland

    0,44 l

    86 kr

CIDER

  • Somersby, Apple Organic, 4,5%, Sweden

    0,33 l

    76 kr

  • Somersby, Double Press Apple, 4,5%, Sweden

    0,33 l

    76 kr

  • Somersby, Rosé, 4,5%, Sweden

    0,33 l

    76 kr

  • Ginger Joe’s Beer, 4% UK/h5>
    0,33 l

    78

MOUSSERANDE VIN

  • Imperial Palace, Blanc de Blancs Brut, Frankrike

    Blommig doft med toner av äpplen och lätt brödigt.
    Torr, ren, frisk och fruktig smak med mineralton.

    299 kr

  • Artesà Bocchoris, Cava Brut, Spanien

    Ren och fruktig cava med toner av citrus och gröna äpplen.
    Torr och frisk avslutning med gô längd.
    glas 89 kr

    389

CHAMPAGNE

  • Louis Roederer Brut Premier, Champagne, Frankrike

    Stor och fruktig doft med inslag av mineral, gröna äpplen och vanilj. Mycket torr smak med gräddig mousse
    och markerad, ung syra som lämnar en lång eftersmak.

    1095 kr

  • Drappier Carte D’or Brut, Champagne, Frankrike

    Lätt utvecklad smak med viss brödighet och fin textur samt rikt fruktiga inslag av persikor, röda äpplen, blond citrus, kryddor, mineral och en livgivande, citrus-accentuerad finish.

    glas 120 kr

    Magnum 1670 kr

    720 kr

  • Palmer Brut, Champagne, Frankrike

    Välbalanserad, knappt medelfyllig smak med läcker frukt och frisk syra, inslag av citrus, rostat bröd, hassel och nötchoklad

    770 kr

VITA VINER

  • La Cours Des Dames, Vermentino, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc, Frankrike
    Ljusgul färg. Lätt aromatisk doft med citrus, passionsfrukt samt en aning vita blommor.Torrt och uppfriskande

    glas 79 kr

    ½  flaska 185 kr

    340 kr

  • Begude Domaine (EKO), Sauvignon Blanc, Frankrike

    Medelfyllig, generös krusbärsfruktig med pigg syra och avslutas torrt och friskt med fin citrus ton.

    glas 89 kr

    425 kr

  • Johannes Geil, Riesling, Rheinhessen, Tyskland

    Medelfyllig, torr med generösa fruktiga där gröna äpplen, persika och citrus dominerar. Lång, ren och proper eftersmak

    glas 89 kr

    425 kr

  • Hahn Chardonnay, Kalifornien, Usa

    Fruktigt och fylligt med en välavstämd smörighet och smak av persika och ananas. Passar bra till pasta, fisk och skaldjur.

    555 kr

  • Badenhorst Secateurs, Chenin Blanc, Swartland, Sydafrika

    Fyllig smak av solmogen, tropisk frukt, röd citrus, honung och

    390 kr

  • Huia Hunky Dory Sauvignon Blanc(Eko),Nya Zeeland

    Knappt medelfyllig, aromatisk och druvtypisk doft och smak med inslag av nässlor, fläder, passionsfrukt, papaya, krusbär och lime. Rejäl avslutning med frisk syra, mineralkaraktär och liten kryddighet. Mycket välgjort av mogen frukt.

    455 kr

  • ROSÉ
    La Cour Des Dames, Grenache-Syrah & Carignan, Frankrike

    Torr, lagom fruktighet och lätt syra med nyanser av röda bär.

    glas 79 kr

    1/2 flaska 185 kr

    340

RÖDA VINER

  • La Cours des Dames, Carignan, Grenache, Syrah, Frankrike
    Medelintensivt vin med fruktig doft, inslag av röda bär och örtiga toner

    glas 79 kr

    1/2 flaska 185 kr

    340 kr

  • Le Roselle Valpolicella Ripasso, Corvina blend , Italien

    Fruktigt och kryddigt med örter och vanilj.
    glas 89 kr

    425 kr

  • The Wine People, Volpetto, Chianti, Italien

    Fylligt med välintegrerade tanniner, vacker fruktighet, och ett långt avslut

    glas 95 kr

    450 kr

  • Hahn Cabernet Sauvignon, Usa

    Fyllig, koncentrerat fruktig med inslag av mörka bär, blåbär, choklad och örter

    620 kr

  • Dourthe no1 Merlot, Cabernet Sauvignon, Bordeaux,Frankrike

    Medelfyllig, frisk och mjuksträv smak med utmärkt koncentration och balanserad fatkaraktär och frukt i smått elegant, ursprungstypisk stil.

    520 kr

  • Xavier Chateauneuf Du Pape Rouge,Frankrike

    Generöst och intensivt mörkfruktig smak med toner av körsbär och björnbär tillsammans med komplexa toner av tobak, lakrits och choklad

    649 kr

  • Mega Zin Zinfandel, Usa

    Generöst fruktigt och smakrikt med inslag av björnbär, blåbär och plommon som är lagrat på amerikansk ek för att maximera smaken och ge vinet en ton av choklad och kaffe

    490 kr

  • Xavier Vielles Vignes (EKO) Grenache & Syrah, Côtes du Rhone, Frankrike

    Doft av typiska  grenachetoner av körsbär och mörk frukt. Kryddig och fruktig smak.

    365 kr

  • La Crema Pinot Noir, Kalifornien, USA

    Medelfylligt, fruktintensiv och elegant komplext vin med inslag av fat.

    595 kr

  • Amarone della Valpolicella 2011, Tajapiera, Italien

    Aromer av plommon, kryddiga körsbär och cigarr. Smaker av mogna bär, exotiska kryddor och en härlig, krämig struktur.

    849 kr

  • Morgon Côte du Py 2014 Gamay (EKO), Beaujolais, Frankrike

    Fylligt, mogen frukt och avrundad med lena tanniner.

    445 kr kr

Waterfront Restaurant

Vardagar 11.00 - 00:00

11.30 – 14.00 lunchbuffé*

11.00 -­ 23.30 bryggarmeny

18.00 – 22.30 à la carte

Helger och röda dagar
12.30 – 23.30 bryggarmeny
12.30 – 22.30 à la carte

Nattetid finns dryck och enklare rätter att köpa i receptionen.

*Under sommaren serveras ingen buffé.

PORTERPROVNINGS-KIT

  • Passa på och avnjut tre olika porter i vår bar!

    De tre porter som serveras varierar beroende på vad vi har för sorter inne i vårt porterskafferi för tillfället, en är alltid en årgångslagrad Carnegie.

    Pris: 295:- / tre flaskor*
    *Lämpar sig för 2-4 personer